买的冻牛排煎之前要解冻吗？
买回来的冻牛排，要不要提前解冻？这个问题，说简单也简单，说复杂也复杂。你说解冻简单吧，放在常温下慢慢等它变软；你说它复杂吧，时间、温度、湿度，哪个环节出了问题，都可能影响牛排的口感。开篇：哎呀，这牛排，就像那东北...
习高洁
鱿鱼须的奇妙吃法，原来可以如此美味！
哎呀呀，说到鱿鱼须，大家是不是脑海中立马浮现出烧烤摊上的那串喷香的鱿鱼须？但你知道吗，鱿鱼须除了烧烤，其实还有很多让人意想不到的美味吃法哦！第一部分：鱿鱼须的常见误区一说起鱿鱼须，很多人首先想到的就是烧烤摊上的烤...
鄂启城
“凉拌木耳”的奇妙之旅
炎炎夏日，一道清爽开胃的凉拌菜是餐桌上的必备良药。今天，咱们就说说这看似简单，实则暗藏玄机的“凉拌木耳”。木耳，这黑不溜秋的小家伙，在烹饪界可是个低调的王者。开篇，我得先给大家纠正一个误区：木耳不是越黑越好！太黑的...
强爱何
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