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常吃大蒜:伤肝还是养肝?

常吃大蒜:伤肝还是养肝?

大蒜,这个厨房里的小小绿精灵,总是以它独特的辛辣味,在菜里“占有一席之地”。可是,关于它,有两个截然不同的说法,让人摸不清头脑:有人说,常吃大蒜伤肝;有人说,大蒜是肝脏的好朋友。这究竟是怎么回事?大蒜,这“矛盾的集合...

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